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    火锅面的制作方法

    足球视频教学30种过人技术 www.wtjyp.tw 来源:巴彦淖尔市冠生园食品有限责任公司 | 发布时间:2018/11/16 | 浏览次数:

    一)制作汤底
    1、我用紫菜汤包代替(海带),因为里面有许多虾皮,紫菜??梢愿滋捞嵯?。特别省事(不用去寻找小银鱼等材料啦)将紫菜汤包倒入盛有适量白开水的锅中。
    2、开大火煮开后,放入干贝(没有可以省略)浓缩汤料,关小火继续煮10分钟。
    3、将锅中所有物体捞出,只剩下汤。
    (二)煮面
    1、面条是在超市买来的,大家购买的时候,可以选择手擀面,(如果不怕麻烦用面粉200克、蛋清和冷水和成面团,自己动手擀面条味道会更好。)
    2、煮面时,放入蚝油1勺,生抽1勺,韩国辣酱1勺,盐适量。
    3、开锅后,面熟趁热捞出。备用。
    (三)煮菜
    1、用剩下的汤汁,煮洗好的虾,香菇,油菜,金针菇,牛羊肉片等。
    2、趁热连汤带菜浇到面上。完毕咯!


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